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    Economía y empresa Empresa, estrategia y gestión

Ebooks de Empresa, Estrategia Y Gestión

4461 resultados para Ebooks de Empresa, Estrategia Y Gestión

Economía y empresa / Empresa, estrategia y gestión
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  • GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0209
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    GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. HOTR0209
    CRISTINA PULIDO LERÍA
    - Analizar información sobre el diseño, ubicación, dimensiones, características ambientales y equipos necesarios para la creación de una bodega, teniendo en cuenta las condiciones básicas que debe cumplir. - Analizar el proceso de conservación y maduración de vinos y otras bebidas en bodega. - Analizar, definir y desarrollar procesos de aprovisionamiento, recepción y a

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  • ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209
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    ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209
    CRISTINA PULIDO LERÍA / VÍCTOR MANUEL MARTÍN BUITRAGO GALLEGO-NICASIO
    - Identificar la calidad de las uvas como factor esencial de las señas de identidad de un vino, reconociendo los factores del medio físico y humano que afectan a su ciclo de maduración. - Identificar los procesos de elaboración de las vinificaciones básicas para reconocer los factores que influyen en su calidad. - Identificar los procesos de elaboración de los diversos ti

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  • SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209
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    SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    - Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos. - Examinar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Asesorar sobre maridaje de vinos y

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  • PREPARACIÓN Y CATA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS. HOTR0209
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    PREPARACIÓN Y CATA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS. HOTR0209
    CRISTINA PULIDO LERÍA
    - Solicitar a los proveedores los vinos y otras bebidas alcohólicas seleccionados para la cata de acuerdo con las necesidades y la calidad esperada por la clientela del establecimiento. - Elaborar la documentación previa a la cata. - Preparar para la cata las muestras de productos selectos facilitadas por los proveedores y distribuidores siguiendo los requisitos específicos

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  • VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209
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    VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209
    ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE / LIDIA REY ACOSTA
    - Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escalas mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado. - Definir los vinos más significativos de los mercados nacional e internacional, identificando sus principales características. - Definir los estilos de cervezas y sidras más significativos

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  • POLÍTICA DE LA NOVIOLENCIA
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    POLÍTICA DE LA NOVIOLENCIA
    MAHATMA GANDHI
    La presente edición intenta ofrecer una visión lo más amplia posible de las claves del pensamiento político y socioeconómico de Gandhi. Con el propósito de acercar algunos textos clásicos del pensador indio al lector en lengua castellana, se han seleccionado fragmentos de sus libros más importantes —excepto de la Autobiografía, que ya cuenta con numerosas traduccione

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  • ¿POR QUÉ NO ASCIENDEN LAS MUJERES?
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    ¿POR QUÉ NO ASCIENDEN LAS MUJERES?
    MARSHALL GOLDSMITH / SALLY HELGESEN
    ¿Porqué no ascienden las mujeres?Rompe los 12 hábitos que te impiden avanzar hacia tu próximo aumento, ascenso o trabajo ¿Lista para dar el siguiente paso en tu carrera… pero no estás segura de qué es lo que te detiene?La experta en liderazgo Sally Helgesen y el exitoso coach en liderazgo Marshall Goldsmith han capacitado a miles de triunfadores, hombres y mujeres

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  • MOSSOS
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    MOSSOS
    NURIA AYMERICH I ROCAVERT
    El gran èxit del lideratge a la policia és deixar de dir “això és així perquè ho dic jo”. Un cos policial ha de funcionar amb jerarquia, és evident. Les ordres jeràrquiques s’han de complir perquè no són capritxoses, però l’èxit és aconseguir que un cap doni ordres amb sentit, i que el subordinat, encara que no tingui tot el coneixement per comprendre què

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  • ELIGE VIVIR
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    ELIGE VIVIR
    CARLOS OLIVEIRA
    Un método para conocerte mejor, desarrollar todo tu potencial y conseguir la vida que deseas.«Mientras lees estas páginas, quieres hacer, quieres cambiar, quieres mejorar, quieres vivir y quieres poner en marcha el plan de operaciones de tu empresa vital. Quieres ser tu propio CEO. Te entran ganas de liderar tu propia vida.» Javier Visiers, consejero delegado de Ábside Med

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  • 007 PASOS PARA PERSUADIR E INFLUIR
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    007 PASOS PARA PERSUADIR E INFLUIR
    FELIPE RIAÑO
    Felipe Riaño fue pupilo de un agente del FBI y de uno de la CIA, luego trabajó varios años como entrenador de espías para la seguridad nacional en Colombia y hoy se dedica a llevar todos sus conocimientos sobre el comportamiento humano al mundo corporativo. En estas páginas, revela los secretos que ayudan a los agentes de inteligencia y a los espías a cambiar la vida y el

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  • GESTIÓN DE LA TESORERÍA EN LA EMPRESA. CURSO PRÁCTICO
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    GESTIÓN DE LA TESORERÍA EN LA EMPRESA. CURSO PRÁCTICO
    JUAN JOSÉ VILLATE
    La tesorería es una parte fundamental del departamento financiero de la empresa, y su importancia ha crecido enormemente en los últimos años. Gestionarla correctamente es fundamental y requiere unos conocimientos adecuados._x000D_ _x000D_ El objetivo de esta obra es que el lector adquiera la capacitación necesaria para realizar la administración y la gestión de la tesore

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  • AMORES ELÍPTICOS
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    AMORES ELÍPTICOS
    MARÍA TERESA RODRÍGUEZ DE CASTRO
    ¿Por qué vivo el amor como algo problemático? Este es un libro aspiracional. Persigue profundizar en la experiencia del amor y su problematicidad fundamental, fruto del dinamismo de las relaciones. Iniciaremos un viaje por las tensiones que se viven en su seno y las desequilibran, y por los trabajos que posibilitan la expansión hacia su núcleo radical, donde adquieren vita

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  • CONVENCE SIN ABRIR LA BOCA
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    CONVENCE SIN ABRIR LA BOCA
    JORDI RECHE
    Descubre las claves del lenguaje no verbal para cautivar y persuadir a cualquier audiencia y en cualquier situación. En el entorno personal y profesional, nuestros gestos, miradas, posturas, sonrisas... dicen más de nosotros que las palabras que pronunciamos. Porque el lenguaje del cuerpo es revelador: cómo nos sentamos, cómo caminamos, cómo saludamos..., todo comunica. Lo

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  • CREATIVIDAD PARA SALVAR EL MUNDO
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    CREATIVIDAD PARA SALVAR EL MUNDO
    BY LEARNING HELPING
    ¿Quieres cambiar el mundo y necesitas una ayuda? ¿Estás buscando la forma de pasar a la acción? Oh, sí. Este libro es lo que estás buscando. Este libro es el manual perfecto para aprender a aplicar la metodología Learning by Helping para el diseño, creación y desarrollo de proyectos y negocios de impacto social y ambiental a través de la innovación social. A través

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  • 500.000 SEGUIDORES EN 5 MESES
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    500.000 SEGUIDORES EN 5 MESES
    VÍCTOR HERAS
    TE VOY A EXPLICAR PASO POR PASO CÓMO CRECER EXPONENCIALMENTE EN REDES SOCIALES Y, LO MÁS IMPORTANTE, A GANAR MUCHO DINERO CON ELLAS Sin invertir un solo euro en publicidad, Víctor Heras consiguió más de 500.000 seguidores en cinco meses. Gracias a una metodología propia, vas a aprender exactamente cómo lo hizo, cómo funcionan las redes sociales y cómo hacer contenido v

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  • AMIGOS
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    AMIGOS
    ROBIN DUNBAR / FERNANDO BORRAJO
    Los amigos son importantes, y mucho más de lo que creemos. Durante la última década en la literatura médica se ha hecho cada vez más hincapié en el hecho de que el número y la calidad de nuestras amistades influencia enormemente en nuestra felicidad y nuestra salud e incluso puede reducir el riesgo de mortalidad más que cualquier otra cosa, excepto dejar de fumar. Robin

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  • COORDINACIÓN Y CONTROL DE RECURSOS HUMANOS EN TRABAJOS DE AGRICULTURA, JARDINERÍA Y MONTES. AGAJ0308
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    COORDINACIÓN Y CONTROL DE RECURSOS HUMANOS EN TRABAJOS DE AGRICULTURA, JARDINERÍA Y MONTES. AGAJ0308
    MANUEL ABOLACIO BOSCH
    - Coordinar y controlar los recursos humanos necesarios en trabajos de agricultura, jardinería y montes en función de los objetivos y actividades establecidas y garantizando unos rendimientos adecuados. - Establecer la distribución de los trabajos y las directrices de funcionamiento de acuerdo con las actividades a realizar. - Identificar los requerimientos de cada uno de lo

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  • DOCUMENTACIÓN E INFORMES EN CONSUMO. COMT0110
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    DOCUMENTACIÓN E INFORMES EN CONSUMO. COMT0110
    MARÍA JOSÉ SORLÓZANO GONZÁLEZ
    - Analizar la información y documentación relacionadas con el consumo y derechos del consumidor o usuario de bienes y servicios. - Elaborar documentos específicos sobre consumo, integrando datos, textos y gráficos, con la organización, formato y presentación adecuados. - Explicar el significado de la terminología específica habitual en la normativa y documentación espe

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  • SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y BASES DE DATOS EN CONSUMO. COMT0110
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    SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y BASES DE DATOS EN CONSUMO. COMT0110
    JUAN DUEÑAS NOGUERAS
    - Aplicar los métodos de obtención de información relacionados con el consumo de bienes y servicios. - Analizar la información y documentación relacionada con el consumo y derechos del consumidor o usuario de bienes y servicios. - Aplicar los procedimientos y métodos para organizar, tratar y archivar la información/documentación de consumo utilizando con eficacia aplica

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  • EL PODER DEL ASOMBRO
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    EL PODER DEL ASOMBRO
    KATRIN SANDBERG / SARA HAMMARKRANTZ / MARC JIMÉNEZ BUZZI,
    Un recorrido fascinante por el arte de sentir asombro, un sentimiento que nos da placer y felicidad en el momento, pero que además aporta sentido a nuestras vidas. Esta guía práctica nos permite descubrir las fuentes del asombro, sus efectos y beneficios, y nos invita a ampliar nuestra mirada y saborear la magia de la vida.¿Qué es lo que nos causa asombro? ¿Lo bello?, ¿l

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