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500 APERITIVOS (Libro en papel)

500 APERITIVOS

de BLAKE,SUSANNAH

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Editorial:: BLUME
Año de edición:: 2010
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-8076-863-4
Páginas:: 288
Encuadernación:: Rústica
Colección:: SIN COLECCION
Idioma:: Castellano

500 APERITIVOS (Libro en papel)

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de BLAKE,SUSANNAH

Sinopsis

Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas. Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités, crostini, brochetas picantes, bocados dulces...

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