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de LÁZARO ARRANZ, FERNANDO
de LÁZARO ARRANZ, FERNANDO
La uni¢n hace la fuerza. Este axioma est tan manido que no por ello deja de ser v lido. M s bien, todo lo contrario. Su vigencia es tan plena que desvela nuevos caminos por explorar si se decide recorrerlos unidos.
Y esto es lo que debieron pensar los 6 grandes maestros de la cocina de Castilla y Le¢n cuando comenzaron a fraguar lo que finalmente se ha convertido en uno de los episodios gastron¢micos m s importantes de los £ltimos tiempos. Uno, m s uno, m s uno... y as¡ hasta seis. Los seis maestros han dado vida a seis men£s degustaci¢n, cada uno compuesto por seis platos y desarrollado durante seis meses. Seis cocinas amigas (cocineros son m s), con filosof¡as culinarias comunes que se pusieron manos a la obra para dar vida a seis comida £nicas elaboradas por seis estrellas, todo un acontecimiento hist¢rico.
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