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APERITIVOS VEGETARIANOS (Libro en papel)

ENSALADAS, PLATOS LIGEROS Y MUCHO MAS

APERITIVOS VEGETARIANOS
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Editorial:
OCEANO AMBAR
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-7556-223-0
Páginas:
216
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
VARIAS

APERITIVOS VEGETARIANOS (Libro en papel)

Sinopsis

Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.
Pero esto se acabó. Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.

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