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ARRELS #10 (Libro en papel)

de SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP

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Editorial:: Ara Llibres
Año de edición:: 2023
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-18928-95-6
Páginas:: 109
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Catalán

ARRELS #10 (Libro en papel)

de SUCARRATS I MIRÓ, JOSEP

Sinopsis

Llavors, l?origen dels orígensLa vida s?encapsula en aquestes peces minúscules que anomenem llavors. La seva aparent insignificança contrasta amb el poder que amaguen i que les converteix en una de les claus fonamentals del present i el futur de la humanitat. Aquest Arrels descobreix pagesos, científics, cuineres i artistes d?arreu del món que fan de la salvaguarda i la divulgació la seva eina per protegir una biodiversitat agroalimentària amenaçada pels interessos dels oligopolis. Perquè les llavors són l?origen dels orígens, i en aquest món que torna són un patrimoni que tenim el deure de conservar entre tots, perquè si plantem llavors lliures, serem més lliures.

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