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AU SERVICE DU CLIENT (Libro en papel)

FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION

de MOTA IGLESIAS,ARANTXA

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Editorial:: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:: 2005
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9732-402-1
Páginas:: 376
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

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FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION

de MOTA IGLESIAS,ARANTXA

Sinopsis

Última edición de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauración y Cocina. De gran interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de francés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del francés en general y del francés orientado al turismo, restauración y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con diálogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones.

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