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CARNE (Libro en papel)

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Editorial:
PARRAGON
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-1-4454-6860-0
Páginas:
64
Encuadernación:
CARTONE
Colección:
SIN COLECCION

CARNE (Libro en papel)

Sinopsis

Recetas para preparar y saborear todos los dias.

Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.



Desde los sustanciosos clásicos hasta platos exóticos y picantes, sin olvidar los asados y estofados o las carnes marinadas y a la parrilla. Aves, Cerdo, Cordero y Caza, Ternera. Se le abrirá el apetito al ver estas carnes bien preparadas. Pavo relleno, Ragú, Curry de ternera y muchos etc etc.



Introducción, indicación de grado de dificultad, tiempo de elaboración, sugerencias, formas de cortar las Aves y su despiece, tabla de tiempos de cocción.

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