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CASTELLÓ I LA SEUA CUINA (Libro en papel)

TRADICIONS, HISTÒRIES I RECEPTES

de AGUSTÍ I VICENT, JOAN

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Editorial:: UNIVERSITAT JAUME I
Año de edición:: 1920
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-17900-47-2
Páginas:: 573
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

CASTELLÓ I LA SEUA CUINA (Libro en papel)

TRADICIONS, HISTÒRIES I RECEPTES

de AGUSTÍ I VICENT, JOAN

Sinopsis

Con m s de 700 recetas, y profusamente ilustrada a color, esta obraconstituye el mayor libro de cocina de Castell¢n que se ha hechonunca: enorme por el concepto y por las dimensiones. Despus de a¤osde trabajo, se presenta un excelente volumen sobre nuestros or¡genes y costumbres culinarios.

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