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COCINA MONACAL (Libro en papel)

LAS RECETAS MEJOR GUARDADAS DE UNA DELICIOSA TRADICIÓN

de LAURENDON,LAURENCE Y GILLES / BOUTIN,RICHA

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Editorial:: GRIJALBO MONDADORI ESPAÑA, S.A.
Año de edición:: 2011
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-253-4767-2
Páginas:: 272
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: SABORES
Idioma:: Castellano

COCINA MONACAL (Libro en papel)

LAS RECETAS MEJOR GUARDADAS DE UNA DELICIOSA TRADICIÓN

de LAURENDON,LAURENCE Y GILLES / BOUTIN,RICHA

Sinopsis

Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional..En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios ?frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer..

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