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de MONTALBAN CARRANZA, ROSALÍA
de MONTALBAN CARRANZA, ROSALÍA
La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina frescay sin pretensiones dirigida especialmente a los jóvenes con el fin demejorar sus habilidades en la cocina y también a todas aquellaspersonas aficionadas al placer de la "mesa".Recetas planificadas que contemplan el equilibrio y la proporción delos ingredientes, lo que transforma el cocinar en una experienciafácil, divertida y eficaz para nuestro colectivo joven.Elaborar platos ricos, apetitosos y saludables puede estar al alcancede nuestra mano y además ser una experiencia divertida, si bien estará en función de la materia prima que elijamos, la manera más adecuadade tratar los alimentos y dar con el buen punto de los platos, perosobre todo es importante "la pasión" y "el amor" que se ponga a lahora de elaborar cada una de las recetas.
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