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COCINA THAI (Libro en papel)

COCINA PICANTE Y EXOTICA TRADICIONES TECNICAS INGREDIENTES Y RECE

de BASTYRA,JUDY

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Editorial:: LIBSA
Año de edición:: 2007
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-662-1531-2
Páginas:: 256
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: CLASICOS BILINGUES
Idioma:: Castellano

COCINA THAI (Libro en papel)

COCINA PICANTE Y EXOTICA TRADICIONES TECNICAS INGREDIENTES Y RECE

de BASTYRA,JUDY

Sinopsis

Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada receta.

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