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CUINA PER A HOMES (Libro en papel)

de MORELL, JOSEP M.

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Editorial:: PAGES EDITORS
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-7935-984-3
Páginas:: 208
Encuadernación:: OTROS
Idioma:: Castellano

CUINA PER A HOMES (Libro en papel)

de MORELL, JOSEP M.

Sinopsis

Fruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, precedits d'alguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentit planer. Morell vol introduir els profans -no només homes, però sobretot homes- en el món dels fogons tan absorbent, fascinant i ric de possibilitats.

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