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COCINA PARA ELLOS (Libro en papel)

de MORELL, JOSEP M.

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Editorial:: MILENIO EDICIONES
Año de edición:: 2003
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9743-075-3
Páginas:: 210
Encuadernación:: OTROS
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

COCINA PARA ELLOS (Libro en papel)

de MORELL, JOSEP M.

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Sinopsis

Fruto del éxito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teóricas como prácticas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos ?no sólo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos? en el mundo de la gastronomía: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.

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