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CURSO CERVEZA CASERA (Libro en papel)

de MANUEL JIM

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Editorial:: CURSOS CON MIGA
Año de edición:: 2015
Materia:: Vinos y cócteles
Encuadernación:: Piel
Idioma:: Castellano

CURSO CERVEZA CASERA (Libro en papel)

de MANUEL JIM

Otros formatos disponibles

Ebook2,58 €

Sinopsis

Aprende a hacer tu propia cerveza sin grandes inversiones en equipo y con una elabnoracion muy sencilla. Con este curso conocerás todo el proceso y podrás disfrutar del inmenso placer de beber y compartir tu propia cerveza.

Manuel Jim lleva años elaborando cerveza en casa con más de 100 lotes a sus espaldas. Empezó en el mundo de la cerveza como excusa para conservar una amistad. Hoy es uno de los cerveceros más conocidos y respetados de España.

Lección 1: El equipo
Lección 2: Los ingredientes
Lección 3: La molienda
Lección 4: EL macerado
Lección 5: Hervido y lupulización
Lección 6: Enfriado del mosto e inoculación de la levadura
Lección 7: La fermentación
Lección 8: El embotellado

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