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DECORA CON GLASÉ REAL (Libro en papel)

de ROSA MARÍA ESCRIBANO Y SONIA RINCÓN

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Editorial:: EDITORIAL BASE
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-15706-13-7
Páginas:: 120
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

DECORA CON GLASÉ REAL (Libro en papel)

de ROSA MARÍA ESCRIBANO Y SONIA RINCÓN

Sinopsis

Tercer libro de las autoras del exitoso libro "Decora tus galletas", en el que nos revelan sus trucos para aprender y perfeccionar la técnica de la manga pastelera y de la decoración con glasé. Único libro de este tipo en lengua castellana, que pretende acercar esta técnica tan imprescindible en la decoración de todo tipo de repostería (cupcakes, galletas, tartas, etc.) a los lectores, ya que hasta ahora sólo existen libros de este tipo en inglés.

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