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DELICIAS CELESTIALES (Libro en papel)

LAS MEJORES RECETAS CONVENTUALES DE LAS HERMANAS CONCEPCIONISTAS

de SOR LILIANA Y SOR BEATRIZ

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Editorial:: CHRONICA S. L.
Año de edición:: 2010
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-15122-12-8
Páginas:: 223
Encuadernación:: Rústica
Colección:: GASTRONOMIA
Idioma:: Castellano

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LAS MEJORES RECETAS CONVENTUALES DE LAS HERMANAS CONCEPCIONISTAS

de SOR LILIANA Y SOR BEATRIZ

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Sinopsis

Delicias celestiales contiene más de doscientas recetas que integran el recetario y la tradición repostera del Monasterio de las Hermanas Concepcionistas Franciscanas de Segovia. Organizadas en varios capítulos dedicados a los dulces tradicionales; los bizcochos, hojaldres y tartas; las cremas y natillas; las mousses, espumas y soufflés; los postres de frutas; los dulces de Semana Santa y los dulces navideños.
Un libro que recupera los sabores de nuestros obradores conventuales para disfrutar de la mejor repostería monacal tradicional.

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