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DICCIONARIO DEL NUEVO GOURMET FASHION FOOD (Libro en papel)

de CAPEL RIVAS,JOSE CARLOS

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Editorial:: EL PAIS AGUILAR
Año de edición:: 2006
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-03-50516-2
Páginas:: 320
Encuadernación:: Rústica
Colección:: LA GUIA VERDE
Idioma:: Castellano

DICCIONARIO DEL NUEVO GOURMET FASHION FOOD (Libro en papel)

de CAPEL RIVAS,JOSE CARLOS

Sinopsis

Si usted es todo un gourmet-trotter, posiblemente haya tomado el aperitivo en alguno de los más afamados oyster bars, expresará su opinión sobre la cocina molecular o los vinos biodinámicos e, incluso, puede que se haya animado a probar un kopi luwak al final de una prometedora cook-dating. Pero si usted no pertenece a ese selecto grupo, este diccionario le aclarará estos y muchos otros conceptos -más de 300- que le permitirán estar a la última en las tendencias gastronómicas de moda.

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