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DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO (Libro en papel)

UNA PERSPECTIVA ESPAÑOLA

de SERDIO FERNÁNDEZ, ERNESTO DE

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Editorial:: GLOBAL MARKETING
Año de edición:: 2015
Materia:: Vinos y cócteles
ISBN:: 978-84-943909-0-6
Páginas:: 644
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO (Libro en papel)

UNA PERSPECTIVA ESPAÑOLA

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Sinopsis

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.

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