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EL MENJAR DE LA FAMILIA (R) (Libro en papel)

de FERRAN ADRIA ACOSTA

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Editorial:: RTVE
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-8264-634-3
Páginas:: 384
Encuadernación:: OTROS
Idioma:: Catalán

EL MENJAR DE LA FAMILIA (R) (Libro en papel)

de FERRAN ADRIA ACOSTA

Sinopsis

¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es
fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i
saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d'un
professional, pugui apro? tar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

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