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EL PANADERO PRÁCTICO. MANUAL DE PERFECCIONAMIENTO DEL OFICIO (Libro en papel)

de RODRÍGUEZ, EMILIO

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Editorial:: EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:: 2009
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9761-573-0
Páginas:: 180
Idioma:: Castellano

EL PANADERO PRÁCTICO. MANUAL DE PERFECCIONAMIENTO DEL OFICIO (Libro en papel)

de RODRÍGUEZ, EMILIO

Sinopsis

Este Panadero pr ctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la ense¤anza sencilla y clarade la fabricaci¢n, as¡ como la forma de corregir y hasta componer lasdeficiencias que por poca pr ctica o descuido se hubieran ocasionado.

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