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de GLORIA CABEZUELO / PEDRO FRONTERA
de GLORIA CABEZUELO / PEDRO FRONTERA
En este libro los autores, pediatras expertos en alimentación infantil y además con una amplia experiencia en cocina y gastronomía, responden a las preguntas de los padres sobre qué alimentos deben tomar los bebés y los niños pequeños a cada edad y en qué cantidades. Además entran en la cocina para prepara ellos mismos biberones, papillas, purés, croquetas, hervidos y arroces, ya que los detalles prácticos de preparación de cada plato son casi tan importantes como su composición para que el niño los tome bien y no los rechace.
Un libro escrito de manera clara y sencilla, que combina los últimos conocimientos científicos en alimentación y nutrición infantil con los aspectos prácticos de elaboración de los menús adecuados para cada edad.
Un libro indispensable para padres novatos o preocupados y útil para toda la familia.