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ESTRATEGIAS Y ACCIONES DE INNOVACIÓN EN LAS EMPRESAS AGRARIAS (Libro en papel)

de SÁNCHEZ PÉREZ, MANUEL / Y OTROS

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Editorial:: UNIVERSIDAD DE ALMERIA
Año de edición:: 2007
Materia:: Ingeniería
ISBN:: 978-84-8240-825-5
Páginas:: 288
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

ESTRATEGIAS Y ACCIONES DE INNOVACIÓN EN LAS EMPRESAS AGRARIAS (Libro en papel)

de SÁNCHEZ PÉREZ, MANUEL / Y OTROS

Sinopsis

Las empresas hortofrutícolas han experimentado una profunda transformación presidida por la innovación de sus procesos y productos.

Este libro aborda el nivel de incoporación de las innovaciones tecnológicas y de mecanismos de gestión de la calidad y seguridad alimentaria por las empresas del sector hortofrutícola almeriense, relacionando el grado de adopción de las mismas con el comportamiento estratégico seguido por las distintas organizaciones.

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