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FOOD & BEER (Libro en papel)

de BURNS,DANIEL / JARNIT BERGSO,JEPPE

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Editorial:: PHAIDON
Año de edición:: 2016
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-0-7148-7105-9
Páginas:: 240
Encuadernación:: OTROS
Colección:: COCINA
Idioma:: Inglés

FOOD & BEER (Libro en papel)

de BURNS,DANIEL / JARNIT BERGSO,JEPPE

Sinopsis

A 60-recipe book from an internationally acclaimed chef/brewer duodedicated to elevating and pairing beer with high-end dining. Thedebut book by Danish gypsy brewer Jeppe Jarnit-Bjergso of the barTorst, and Canadian chef Daniel Burns of the Michelin-starr

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