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FORMATGES DE CATALUNYA/ELS (Libro en papel)

FORMATGES DE CATALUNYA/ELS
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Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA. DIARI OFI
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-393-7676-7
Páginas:
190
Idioma:
Catalán

FORMATGES DE CATALUNYA/ELS (Libro en papel)

Sinopsis

Este libro comprende una lista de quesos del pais a la vez que seadentra en otros aspectos como la historia, la gastronomía, lastécnicas de elaboración, los lácteos en general, la dietética y losproductos ecológicos.

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