FRUTOS TROPICALES EN LA COSTA ANDALUZA (Libro en papel)

de DÍAZ ROBLEDO, JULIÁN

Sinopsis

Nuestro país comienza a tener cultura sobre frutos procedentes deltrópico debido entre otras circunstancias a la labor que se realizadesde hace años en Andalucía, en los valles litorales de lasprovincias de Málaga y Granada, desarrollando trabajos deinvestigación y adaptación al medio en diversos centrosespecializados, bien sean del Consejo Superior de Investigacionescientíficas o de la Junta de Andalucía. Podemos afirmar que en Europano existe otra área geográfica en el que se den las condicionesclimáticas de las que goza nuestro subtrópico andaluz, haciendoposible la perfecta adaptación de algunos de estos frutos en nuestropaís. Esta obra consigue acercar tanto al consumidor como al agricultor amás de cuarenta frutos de origen tropical, que en la actualidad crecen en nuestro país sin ningún problema.Julián, no es la primera vez que nos acerca al mundo de las frutas. Su trayectoria profesionalEstá ligada desde siempre a una actividad comercial por una parte,importando estos frutos para su consumo y por otra, siendo pionero enel comienzo de los experimentos en sus fincas de Rancho antillano yoriental, siendo testigo directo de la paulatina adaptación de estasplantas a nuestro clima.Jose Mª, ingeniero agrónomo, curtido en el trabajo de investigación yexperimentación en la Estación Experimental "La Mayora", hadesempeñado un papel muy importante en la implantación y seguimientode estos cultivos, siendo su mejor carta de presentación, el primerfruto hoy, en el litoral mediterraneo andaluz: el aguacate.Los dos autores, grandes profesionales, aportan su experiencia,ofreciendo una información completa y variadísima, extructurada congran rigor científico, de forma muy amena, dando a conocer el origengeográfico e histórico de cada una de las especies, su clasificaciónbotánica, composición, forma y características de cada fruto.