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HISTORIAS DEL MOTEL (Libro en papel)

50 DEL HOTEL EMPORDÀ

de SALINER SANTOS, CAROL

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Editorial:: Ara Llibres
Año de edición:: 2011
Materia:: Guías de viaje
ISBN:: 978-84-15224-04-4
Páginas:: 144
Encuadernación:: Bolsillo
Idioma:: Catalán

HISTORIAS DEL MOTEL (Libro en papel)

50 DEL HOTEL EMPORDÀ

de SALINER SANTOS, CAROL

Sinopsis

Se cumplen los cincuenta años de la inauguración del hotel Empordà de Figueres y se publica Històries del Motel con aportaciones de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca, Narcís Comadira y Colman Andrews. La historia de la cocina de hotel es fundamental para entender la vitalidad y el éxito de la cocina catalana moderna

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