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LA ELABORACIÓN DEL PAN (Libro en papel)

TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS

de TORRESAN, BARBARA

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Editorial:: LIBSA
Año de edición:: 2022
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-662-4212-7
Páginas:: 128
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

LA ELABORACIÓN DEL PAN (Libro en papel)

TÉCNICAS Y RECETAS PARA MASAS PERFECTAS

de TORRESAN, BARBARA

Sinopsis

En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.

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