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LES MONGETES DEL GANXET: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES (Libro en papel)

de DUÑACH, MARINA

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Editorial:: MUDITO & CO
Año de edición:: 2008
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-936578-3-3
Páginas:: 20
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Catalán

LES MONGETES DEL GANXET: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES (Libro en papel)

de DUÑACH, MARINA

Sinopsis

Marina Duñach coneix bé aquest producte ja que, a més de cuinar-lo, el conrea a la seva masia de Gallecs. Professionalment es dedica a la formació de cuiners i col·labora en la recerca culinària. Les 10 receptes que ens proposa ens fan descobrir un producte singular amb denominació d'origen protegida (DOP)

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