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LES RECEPTES DE SEMPRONIANA (Libro en papel)

de PARELLADA GARRELL, ADA / PLUVINET GASCH, JOAN / ARJALAGUER, MERITXELL

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Editorial:: LECTIO EDICIONES
Año de edición:: 2012
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9034-023-3
Páginas:: 120
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Catalán

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA (Libro en papel)

de PARELLADA GARRELL, ADA / PLUVINET GASCH, JOAN / ARJALAGUER, MERITXELL

Sinopsis

Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciència s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que més estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que més han agradat, els més agosarats, els més tradicionals i els més dolços.

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