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LIBRO: ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES. ISBN: 9788489922761 - LIBROS AMV ED (Libro en papel)

de MADRID CENZANO, JAVIER / MADRID VICENTE, ANTONIO

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Editorial:: AMV - A.MADRID VICENTE EDICIONES
Año de edición:: 2011
Materia:: Ingeniería
ISBN:: 978-84-89922-76-1
Páginas:: 321
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

LIBRO: ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES. ISBN: 9788489922761 - LIBROS AMV ED (Libro en papel)

de MADRID CENZANO, JAVIER / MADRID VICENTE, ANTONIO

Sinopsis

La circulación de vinos y bebidas derivadas entre países, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países y determinar si han habido fraudes o infracciones en los tratamientos de tales productos. Este libro contiene estos métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en el DIARIO OFICIAL DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS y que recoge el REGLAMENTO DE ANÁLISIS COMUNITARIOS APLICABLES EN EL SECTOR DEL VINO. Es preciso que las bodegas y laboratorios se acostumbren a utilizar estos métodos de análisis, que además de ser los más precisos y completos, son los exigidos y que probablemente, servirán de guía al resto de los países del mundo.

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LIBRO: ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES. ISBN: 9788489922761 - LIBROS AMV ED (Libro en papel)

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