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LIBRO DE ORO DEL CHOCOLAT (Libro en papel)

BON VIVANT

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Editorial:: BONVIVANT
Año de edición:: 2007
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-96054-37-0
Páginas:: 256
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

LIBRO DE ORO DEL CHOCOLAT (Libro en papel)

BON VIVANT

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Sinopsis

Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas. Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, algunas tradicionales, otras innovadoras: de las tartas a los púdines, de los muffins a los brownies, de las galletas a los postres cremosos... Además, contiene un apartado final en el que se incluyen recetas saladas a base de pasta, carne o marisco, aromatizados con el gran protagonista: el chocolate

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