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LOS ELEMENTOS DEL PAN (Libro en papel)

TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA HACER UN BUEN PAN EN CASA

de ECHEVERRÍA, BEATRIZ

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Editorial:: LIBROS CON MIGA
Año de edición:: 2021
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-124501-0-1
Páginas:: 304
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

LOS ELEMENTOS DEL PAN (Libro en papel)

TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA HACER UN BUEN PAN EN CASA

de ECHEVERRÍA, BEATRIZ

Sinopsis

Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.

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