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MINORCA, COOKING AND GASTRONOMY (Libro en papel)

COOKING AND GASTRONOMY

de ALEU AMAT, ORIOL / FUSTER ORFILA, JOAQUIM M. / GÓMEZ OLIVES, MANUEL

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Editorial:: TRIANGLE POSTALS
Año de edición:: 2006
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-8478-188-2
Páginas:: 156
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Inglés

MINORCA, COOKING AND GASTRONOMY (Libro en papel)

COOKING AND GASTRONOMY

de ALEU AMAT, ORIOL / FUSTER ORFILA, JOAQUIM M. / GÓMEZ OLIVES, MANUEL

Sinopsis

La cocina de Menorca es la una de las más personales de las IslasBaleares. Este libro contiene hábitos culinarios, tradiciones yrecetas clásicas de su gastronomía: oliaigo, queso, embutido,calderetas, gin, crespells, brossat? Una obra para conocer y degustarla variedad de sabores de la cocina tradicional menorquina.

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