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MIS RECETAS DE COCINA SEFARDI (Libro en papel)

de ABECASIS DE CASTIEL,MIMI

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Editorial:: ARGUVAL EDITORIAL
Año de edición:: 2007
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-96435-83-4
Páginas:: 208
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

MIS RECETAS DE COCINA SEFARDI (Libro en papel)

de ABECASIS DE CASTIEL,MIMI

Sinopsis

En este libro descubrirá la enorme riqueza de los platos tradicionales de la cocina sefardí, una cocina llena de sabores y aromas que ha sabido conservar su esencia a lo largo de siglos.

La autora ha recopilado más de un centenar de recetas entre las que destacan platos tan emblemáticos como los letuarios, la adafina, las orizas, el pescado cocho o los marronchinos.

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