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MOLINS DE REI, CUINA DE GENERACIONS (Libro en papel)

de GARCIA, ISABEL

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Editorial:: EDITORIAL EFADOS
Año de edición:: 2006
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-95550-52-1
Páginas:: 160
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Catalán

MOLINS DE REI, CUINA DE GENERACIONS (Libro en papel)

de GARCIA, ISABEL

Sinopsis

Dels productes frescos de les parades de la plaça a les taules de cada casa hi ha tot un camí que es repeteix de gene-ració en generació. Un procés que queda sovint ocult rere la transmissió oral de cadafamília i que malauradament no sol sortir mai a la llum pública. Enaquest llibre hem volgut arribar al cap de la corda i lhem trobat enel geni culinari dels avis i les àvies de Molins de Rei, que ensexpliquen els secrets i les maneres de fer que ells mateixos ja porten com a herència dels avantpassats.

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