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NUEVA GASTRONOMIA MACROBIOTICA (Libro en papel)

de BENBASSAT,BERNARD

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Editorial:: RBA
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-15541-62-2
Páginas:: 256
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

NUEVA GASTRONOMIA MACROBIOTICA (Libro en papel)

de BENBASSAT,BERNARD

Sinopsis

Nueva gastronomía macrobiótica acaba con el mito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica
los sabores y el placer en beneficio de la salud. El chef Bernard Benbassat nos demuestra en esta obra que el arte culinario no está reñido con el valor nutricional, pues asocia el modo alimentario macrobiótico al placer de comer en todos los sentidos. Escrito de forma clara y sencilla, este libro es no solo una puerta al universo macrobiótico sino también a la más alta gastronomía.

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