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OLIVA (Libro en papel)

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Editorial:: CATAPULTA EDITORES
Año de edición:: 2023
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-987-637-776-8
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: SIN COLECCION
Idioma:: Castellano

OLIVA (Libro en papel)

de MIGUEL ZUCCARDI

Sinopsis

Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamérica, da a conocer, a través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.

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