¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de XAVIER BARRIGA
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 8 hrs y 10 mins y recíbelo el 08/05/2024 eligiendo envío 24 horas
de XAVIER BARRIGA
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs potser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics #un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada# i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.
Xavier Barriga, mestre flequer que combina el respecte per la tradició i una gran capacitat d'innovar, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 8 hrs y 10 mins y recíbelo el 08/05/2024 eligiendo envío 24 horas
0 valoraciones
