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PAN DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO (Libro en papel)

PAN DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO

de COLLISTER,LINDA

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Editorial:: ACANTO,S.A.,EDITORIAL
Año de edición:: 2007
Materia:: Artes y oficios
ISBN:: 978-84-95376-76-3
Páginas:: 144
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

PAN DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO (Libro en papel)

PAN DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO

de COLLISTER,LINDA

Sinopsis

Un delicioso viaje alrededor de los grandes panes del mundo. Una obra indispensable para los panaderos domésticos, cualquiera que sea su nivel de experiencia. Las recetas de Linda Collister, la decana de los panaderos, detallan como realizar más de 40 exc

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