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PEIX I SAL (Libro en papel)

HISTÒRIA LÈXICA DE LA SALADURA

de LLORCA IBI, FRANCESC XAVIER

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Editorial:: UNIVERSITAT DE ALACANT
Año de edición:: 2023
Materia:: Diccionarios
ISBN:: 978-84-1302-229-1
Páginas:: 186
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Catalán

PEIX I SAL (Libro en papel)

HISTÒRIA LÈXICA DE LA SALADURA

de LLORCA IBI, FRANCESC XAVIER

Sinopsis

Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que componen el lèxic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres éssers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen també a través de la veu dels seus protagonistes.

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