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TAPAS DE MADRID (Libro en papel)

de MUÑOZ GABILONDO, PABLO

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Editorial:: TRAVEL BUG
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-940912-4-7
Páginas:: 216
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

TAPAS DE MADRID (Libro en papel)

de MUÑOZ GABILONDO, PABLO

Sinopsis

Dicen que las tapas surgieron en Madrid en la Edad Media, cuando, por imperativo real, los taberneros comenzaron a servir las bebidas tapadas con un pequeño alimento que los clientes debían consumir antes de beber, procurando así rebajar los efectos del alcohol. Siglos después, las tapas se han convertido en todo un arte gastronómico que hace de Madrid visita obligada. Este libro recoge cerca de 200 de las mejore propuestas que pueden degustarse en los bares madrileños y explica cómo recrearlas en casa.

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