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VEGANA I CATALANA (Libro en papel)

LA CUINA DE TOTA LA VIDA SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL

de CASTELLS RECASENS, MARTA

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Editorial:: EDITORIAL VIENA
Año de edición:: 2016
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-8330-886-8
Páginas:: 208
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Catalán

VEGANA I CATALANA (Libro en papel)

LA CUINA DE TOTA LA VIDA SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL

de CASTELLS RECASENS, MARTA

Sinopsis

Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, duna manera senzilla iimaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ensremetin, per la vista i pel gust, a la cuina de làvia. Perquè novolem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposatsa haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.

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