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LIBROS DEL AUTOR: teubner christian

7 resultados para LIBROS DEL AUTOR: teubner christian

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  • POSTRES
    -5%
    Titulo del libro
    POSTRES
    TEUBNER,CHRISTIAN
    Un postre delicioso es siempre el final perfecto de un menú selecto. Puede ser una pequeña composición con frutas exóticas, un delicado mousse o, quizás, un curioso sorbete.Este libro te muestra, con todo detalle, cómo se elaboran todo tipo de postres, para que así descubras todo sobre la repostería y puedas hacer tú mismo desde Petits Fours hasta las tartas más espec

    24,95 €23,70 €

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  • COCINA ASIATICA
    -5%
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    COCINA ASIATICA
    TEUBNER,CHRISTIAN
    Conoce, a través de las más de 200 páginas de este libro, los secretos de la cocina asiática y disfruta después como un auténtico profesional. Como en un curso de cocina “en directo”, te mostramos nuestros “paso a paso” básicos de la mano de los mejores cocineros con textos e imágenes, desvelando trucos y consejos y recomendando utensilios, herramientas y equipamien

    24,95 €23,70 €

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  • QUESO. ENCICLOPEDICA PRACTICA DE COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    QUESO. ENCICLOPEDICA PRACTICA DE COCINA
    TEUBNER, CHRISTIAN
    Una obra imprescindible para todos los amantes del queso, un producto estrella en nuestra gastronomía.Información enciclopédica de los quesos de todo el mundo clasificados por grupos: desde los quesos duros y demás a los de filata (hilada) y de corte pasando por los quesos extraduros para rallar. Después, los quesos de corte semiduros, los quesos azules y los quesos blando

    45,00 €42,75 €

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  • EL GRAN LIBRO DE LA REPOSTERIA
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA REPOSTERIA
    TEUBNER,CHRISTIAN
    Este libro recoge las 555 recetas más delicadas de la repostería internacional. Desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones de las grandes ocasiones, todas ellas se acompañan de su fotografía ilustrativa. Especial atención reciben los rellenos, los baños y los preparados para la ornamentación, así como el "arte" que eleva a la categoría de señorial la p

    24,75 €23,51 €

    Descatalogado (Editorial desaparecida)
  • EL GRAN LIBRO DE LOS ALIMENTOS DEL MUNDO
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LOS ALIMENTOS DEL MUNDO
    TEUBNER, CHRISTIAN
    “El gran libro de los alimentos” es un libro moderno y fresco, ilustrado con sugerentes fotografías sobre los diferentes y abundantes alimentos de la cocina de todo el mundo, destacando entre el resto de los libros de cocina que hay en el mercado. La colección “Gran Gourmet” es reconocida por su prestigio y seriedad en lo que a la presentación del tema ingredientes culi

    49,95 €47,45 €

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  • EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    TEUBNER,CHRISTIAN
    Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades internacionales más importantes, todas ellas explicadas paso a paso con abundantes fotografías. También incluye las variedades más importantes de queso estructuradas por familias, información sobre el proceso de elaboración, importancia nutritiva y todo para lle

    40,50 €38,48 €

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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ASIATICA
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ASIATICA
    TEUBNER, CHRISTIAN
    La cocina asiática es mucho más sencilla de lo que se cree. Aunque muchos platos parecen exigir mucho tiempo y esfuerzo en la cocina, en general se trata de una impresión equivocada. Y así es, pues lo procesos de cocción no requieren una habilidad especial ni tampoco grandes conocimientos previos. Por otra parte, el trabajo principal, por ejemplo desmenuzar las verduras, p

    49,95 €47,45 €

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