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Materia : Tecnología

102 resultados para Materia : Tecnología

Ciencias y tecnología / Ingeniería y tecnología / Tecnología
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  • CON GUSTO
    -5%
    Titulo del libro
    CON GUSTO
    ADOLFO CAJAL MARZAL
    Publicado con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, este libro bebe de la mejor tradición culinaria del Alto Aragón e incorpora las aportaciones de ilustres maestros de la cocina española actual, así como los resultados de la propia experimentación del autor, experto en dietética y nutrición, médico de familia y apasionado gastrónomo, par

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  • FRESAS
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    Titulo del libro
    FRESAS
    HANCOCK, JAMES F. / RETAMALES, JORGE B.
    Esta edición, nueva y actualizada de un texto popular provee una revisión armónica sobre el conocimiento científico de las fresas y su cultivo. La industria mundial de la fresa ha experimentado un gran crecimiento desde que fue publicado el libro original, y los métodos de cultivo han tenido grandes modificaciones. Este volumen incorpora importantes cambios en la

    45,00 €42,75 €

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  • CIENCIA, TECNOLOGIA Y SOCIEDAD
    -5%
    Titulo del libro
    CIENCIA, TECNOLOGIA Y SOCIEDAD
    CEBRIAN DE LA SERNA, MANUEL Y OTRO
    Esta obra recoge diversas aportaciones, algunas de carácter histórica o conceptuales, entre otras, desde temas muy puntuales de actualidad científica o tecnológica, en el resto, desde aspectos sociales y educativos; todo ello, sobre un tema monográfico: la Ciencia, la Tecnología y la Sociedad, sin obviar las posibles vinculaciones y relaciones entre los tres conceptos.

    9,01 €8,56 €

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  • HISTORIA DE LA TECNOLOGIA 2
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    Titulo del libro
    HISTORIA DE LA TECNOLOGIA 2
    DERRY, T.K. Y OTRO
    La importancia de los factores tecnológicos en el desarrollo de la sociedad no ha recibido suficiente atención historiográfica, en contraste con la importancia concedida tradicionalmente a la historia política y constitucional o, modernamente, a la historia social y económica. Por ello esta obra resulta singular, tanto en su propósito como en su planteamiento. Concebida i

    13,50 €12,83 €

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  • PRODUCIR ALIMENTOS REPRODUCIR COMUNIDAD 2º ED
    -5%
    Titulo del libro
    PRODUCIR ALIMENTOS REPRODUCIR COMUNIDAD 2º ED
    LOPEZ GARCIA,DANIEL

    12,00 €11,40 €

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  • EL MUNDO DEL CAFE
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    Titulo del libro
    EL MUNDO DEL CAFE
    IBERLIBRO

    11,99 €11,39 €

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  • PROCESADO DE ALIMENTOS
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    PROCESADO DE ALIMENTOS
    MÉRIDA GARCÍA, JULIETA / PÉREZ SERRATOSA, MARÍA

    42,00 €39,90 €

    Disponible en unos 7 días
  • EL LIBRO DE ORO DEL VINO EN ESPAÑA
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    Titulo del libro
    EL LIBRO DE ORO DEL VINO EN ESPAÑA
    AA.VV
    El objetivo de éste libro es divulgar todo lo que envuelve a la cultura del vino, desde la plantación de las cepas hasta su servicio en la mesa.El lector aprenderá a comprar y transportar el vino, crear su propia bodega y mantenerla, así como efectuar una cata o distinguir los matices del vino y la manera de servirlo y decantarlo.

    45,00 €42,75 €

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  • CHOCOLATE. MANUAL PARA SIBARITAS
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    CHOCOLATE. MANUAL PARA SIBARITAS
    COADY, CHANTAL

    11,99 €11,39 €

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  • TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
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    TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
    MOREIRAS TUNI,OLGA
    Para estar correctamente nutridos no es necesario comer determinados alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) que están almacenados en ellos. Actualmente existe un creciente interés sobre las llamadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de c

    27,00 €25,65 €

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  • TIERRA DE VINOS
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    Titulo del libro
    TIERRA DE VINOS
    AA.VV
    El regalo perfecto para los amantes del vino. Una presentación de lujo para un libro repleto de información sobre los vinos de España. En una edición bitono, el libro se complementa con un cuadernillo de 32 páginas a todo color con los mapas vinícolas de las regiones españolas. Un libro que repasa la historia del vino y las técnicas de vinificación y explica los secret

    24,95 €23,70 €

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  • ENCICLOPEDIA DE LOS ALCOHOLES
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    ENCICLOPEDIA DE LOS ALCOHOLES
    MUÑOZ RAMOS, JUAN

    17,50 €16,63 €

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  • TONY CATANY. EL ARTISTA EN SU PARAISO
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    Titulo del libro
    TONY CATANY. EL ARTISTA EN SU PARAISO
    BORHAN, PIERRE
    Esta publicación recibió en 2001 el Premio Nacional de Artes Plásticas que concede la Generalidad de Cataluña. Toni Catany, figura de referencia en el mundo de la fotografía, nos ofrece en esta publicación la esencia de su universo fotográfico. Bodegones, retratos y desnudos, vestigios arquitectónicos y paisajes mediterráneos quedan plasmados en esta secuencia visual c

    53,20 €50,54 €

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  • INTRODUCCION A LA ASTROFISICA
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    INTRODUCCION A LA ASTROFISICA
    BATTANER, EDUARDO

    15,50 €14,73 €

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  • OFERTAS GASTRONOMICAS. SISTEMAS DE APROV
    -5%
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    OFERTAS GASTRONOMICAS. SISTEMAS DE APROV
    GARCIA BERMEJO, ANGEL Y VARIOS
    El objetivo de este libro es ofrecer al alumno una completa estructura de contenidos, de dificultad progresiva y que relacionan aspectos multidisciplinares, para que el estudiante pueda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para enfrentarse con éxito al trabajo dentro de los sectores de la hostelería, la panadería y la pastelería artesanal e industrial, especialme

    38,95 €37,00 €

    Descatalogado
  • LA DIETA DEL DIABETICO Y SU COCINA
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    Titulo del libro
    LA DIETA DEL DIABETICO Y SU COCINA
    CALVET, JOSEP M. Y OTRO
    La alimentación juega un papel sumamente importante en la vida de una persona diabética. Por ello es preciso que el paciente y sus familiares conozcan algunos principios fundamentales de la nutrición y sepan aplicarlos en el día a día. Este libro le da las claves para lograrlo. En una primera parte, explica concisamente los criterios que determinan una dieta adecuada y pre

    23,80 €22,61 €

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  • EL NUEVO LIBRO DEL VINO
    -5%
    Titulo del libro
    EL NUEVO LIBRO DEL VINO
    DELGADO, CARLOS
    Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en revistas especializadas en enología, y son ya quince los transcurridos desde la aparición de El libro del vino en El libro de bolsillo de Alianza Editorial. La recuperación de la riqueza vitivinícola de nuestro país, que se anunciaba en aqu

    29,95 €28,45 €

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  • LA ALIMENTACION COMO MEDICINA
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    LA ALIMENTACION COMO MEDICINA
    SINGH KHALSA, DHARMA
    Los alimentos fueron la primera medicina de la humanidad y hoy, a pesar de todos los avances científicos, siguen siendo la mejor. El doctor Dharma Singh Khalsa, una de las voces más autorizadas en el campo de la medicina integradora, nos explica de forma clara y accesible de qué modo comer bien puede producir extraordinarios beneficios para nuestro cuerpo, nuestr

    17,00 €16,15 €

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  • DIABETES. QUE ES Y COMO CONVIVIR MEJOR C
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    Titulo del libro
    DIABETES. QUE ES Y COMO CONVIVIR MEJOR C
    STANDL, EBERHARD
    Si el médico ha diagnosticado «diabetes mellitus» no existe ninguna razón por la que el paciente tenga que desanimarse. El desarrollo del asesoramiento, de las terapias dietéticas y medicinales, así comodel autocontrol permiten hoy en día llevar una vida prácticamente normal a la mayoría de las personas, y disfrutar de ella plenamente.El médico y el paciente deben col

    21,80 €20,71 €

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  • COMER PARA CRECER. 8
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    COMER PARA CRECER. 8
    ROSELLO, Mª JOSE
    «¡Come, hijo, come!» es una de las frases más pronunciadas por todos los padres, siempre preocupados por la alimentación de sus hijos. Comer es imprescindible para vivir, y el deseo amoroso de vida y salud para los hijos lleva a pronunciar esta frase una y mil veces. Este libro nos explica que comer correctamente en cada etapa de la vida es el mejor seguro de salud y vital

    8,95 €8,50 €

    Reimpresión

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