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Materia : Tecnología

42 resultados para Materia : Tecnología

Libros Bolsillo Ciencias y tecnología Ingeniería y tecnología Tecnología Quitar filtros
  • PRODUCCION Y ENVASADO ZUMOS Y BEBIDAS FR
    -5%
    Titulo del libro
    PRODUCCION Y ENVASADO ZUMOS Y BEBIDAS FR
    ASHURST, P.R.

    39,00 €37,05 €

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  • ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA
    -5%
    Titulo del libro
    ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA
    VOLLMER, GUNTER Y VARIOS

    51,00 €48,45 €

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  • CITRICOS
    -5%
    Titulo del libro
    CITRICOS
    DAVIES, F.S. Y OTRO

    32,00 €30,40 €

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  • INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL ALIME
    -5%
    Titulo del libro
    INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL ALIME
    SANCHO, J Y OTROS
    Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

    23,20 €22,04 €

    Disponible en unos 7 días
  • MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS
    ICMSF

    64,00 €60,80 €

    Disponible en unos 7 días
  • EL PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS PESCA
    -5%
    Titulo del libro
    EL PESCADO Y PRODUCTOS DERIVADOS PESCA
    RUITER, A.

    39,00 €37,05 €

    Envío estimado en 2 días
  • HIGIENE Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    HIGIENE Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    HOBBS, BETTY C. Y OTRO

    44,00 €41,80 €

    Agotado
  • PROCESADO DE FRUTAS
    -5%
    Titulo del libro
    PROCESADO DE FRUTAS
    ARTHEY, D. Y OTRO

    25,24 €23,98 €

    Disponible en unos 7 días
  • BEBIDAS SERIE 2
    -5%
    Titulo del libro
    BEBIDAS SERIE 2
    VARNAM, ALAN H. Y OTRO

    45,00 €42,75 €

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  • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    ADAMS, M.R. Y OTRO

    39,06 €37,11 €

    Envío estimado en 2 días
  • HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS
    FEHLHABER, KARSTEN Y OTRO

    66,00 €62,70 €

    Disponible en unos 7 días
  • BIOTECNOLOGIA DE LA CERVEZA Y DE MALTA
    -5%
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    BIOTECNOLOGIA DE LA CERVEZA Y DE MALTA
    HOUGH, J.S.

    24,96 €23,71 €

    Envío estimado en 2 días
  • ELABORACION DE CERVEZA
    -5%
    Titulo del libro
    ELABORACION DE CERVEZA
    HORNSEY, IAN S.
    Definición de cervecería - El malteado - Lúpulos - Ebullición y enfriamiento del mosto - Fermentación - Cerveza: Posfermentación - Microbiología en cervecería - Referencias.

    19,00 €18,05 €

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  • MADURACIÓN Y ENVASADO DE QUESOS (UF1181)
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    MADURACIÓN Y ENVASADO DE QUESOS (UF1181)
    GASTALVER ROBLES, MARÍA DEL CARMEN

    25,00 €23,75 €

    Disponible en unos 7 días
  • GUIAPEÑIN LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2009
    -5%
    Titulo del libro
    GUIAPEÑIN LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2009
    PEÑIN

    17,99 €17,09 €

    No disponible
  • APRENDA A CONOCER VINOS
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    Titulo del libro
    APRENDA A CONOCER VINOS
    ANDRE VICTOR

    8,70 €8,27 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL VINO LO DEJO EN TUS MANOS
    -5%
    Titulo del libro
    EL VINO LO DEJO EN TUS MANOS
    LOPEZ LAMADRID, ANA
    El vino lo dejo en tus manos es una guía accesible y amena dirigida a todos aquellos interesados en adentrarse en el mágico mundo de los vinos. En estas páginas descubrirás no sólo qué color, olor o sabor tiene el vino, sino también como servirlo y con qué tipo de alimentos obtendremos la mejor combinación. A pesar de haber sido confeccionada por profesionales del sect

    5,95 €5,65 €

    Agotado
  • COMO REBAJAR SU COLESTEROL EN DOS MESES
    -5%
    Titulo del libro
    COMO REBAJAR SU COLESTEROL EN DOS MESES
    ZUGNONI,MARIA

    6,00 €5,70 €

    No disponible
  • TABLA DE CALORIAS
    -5%
    Titulo del libro
    TABLA DE CALORIAS
    STEVENS, NEIL

    6,50 €6,18 €

    Descatalogado
  • CIENCIA DE LA CARNE
    -5%
    Titulo del libro
    CIENCIA DE LA CARNE
    LAWRIE, R.A.

    37,00 €35,15 €

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