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Materia : Hogar, manualidades y ocio

25 resultados para Materia : Hogar, manualidades y ocio

Hogar, manualidades y ocio
eBooks PDF De 15 a 40 euros Hogar, manualidades y ocio Quitar filtros
  • OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
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    OTTOLENGHI ESENCIAL (EDICIÓN ESTUCHE CON: COCINA SIMPLE | EXUBERANCIA)
    YOTAM OTTOLENGHI
    Un recetario imprescindible para los amantes de la cocina de Ottolenghi. El estuche que reúne sus esenciales: Cocina simple y Exuberancia. Un corpus de casi 300 recetas profusamente ilustrado que destaca tanto por su impresionante belleza como por su sencillez, modernidad e innovación. Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la vibrante

    18,99 €18,04 €

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  • ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
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    ¿QUÉ SE COME AQUÍ?
    ANDRÉS LÓPEZ OJEDA / CELIA GUZMÁN HERNÁNDEZ / HÉCTOR FAVILA CISNEROS / RICARDO HERNÁNDEZ LÓPEZ
    ¿Cómo situarnos frente a las paradojas y contradicciones que habitan en la relación asistencial? Este libro interroga algunas de las relaciones posibles entre el sujeto, la institución y la ética a partir de una práctica orientada por la singularidad en el campo de las desinserciones sociales. Una brújula que nos permitirá orientarnos frente a los procesos emerge

    25,00 €23,75 €

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  • A CUF, O AZEITE E AS OLEAGINOSAS
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    A CUF, O AZEITE E AS OLEAGINOSAS
    VASCO RODRIGUES (COORD.)
    Neste volume, o negócio do azeite e dos óleos alimentares é o tema da homenagem que a Fundação Amélia de Mello dedica a Alfredo da Silva por ocasião dos 150 anos do seu nascimento.

    17,99 €17,09 €

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  • GUÍA FÁCIL PARA EL MANEJO DE LA CARNE
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    GUÍA FÁCIL PARA EL MANEJO DE LA CARNE
    BEGOÑA PELLICERO LÓPEZ / VICENTA LÓPEZ CAMACHO
    La pasión por la cultura gastronómica, cada vez más apreciada en el mundo, noslleva a una creciente especialización para poder disfrutar de las mejores carnes. Estudiantes de cocina, aprendices de carnicería y amantes de la buena mesa encontrarán en la guía fácil para el manejo de la carne una manera sencilla, profesional y amena de saciar su curiosidad natural. Desde l

    24,99 €23,74 €

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  • RAW FOOD ANTI-AGING
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    RAW FOOD ANTI-AGING
    CONSOL RODRÍGUEZ
    La biblia del movimiento raw food: inspiración y alimentación para un día a día sano y feliz.Consol Rodríguez, formadora de alimentación crudivegana y cocina viva, firma una de las obras más completas, amenas y rigurosas que se han publicado sobre el crudismo o raw food, una práctica dietética que consiste en consumir alimentos de la manera menos elaborada posible, pre

    17,99 €17,09 €

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  • JAMÓN CURADO
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    JAMÓN CURADO
    JOSÉ BELLO GUTIÉRREZ
    Esta obra comprende el estudio de la materia prima, el cerdo, incidiendo en la domesticación del animal, la obtención de razas mejoradas, las explotaciones porcinas y sus sistemas de crianza, e incluyendo las características propias de las distintas razas, da paso a la descripción de la línea de la carne y al desarrollo del concepto de calidad intrínseca de la misma. Sele

    29,00 €27,55 €

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  • TECNOLOGÍA Y MARGEN DE REFINO DEL PETRÓLEO
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    TECNOLOGÍA Y MARGEN DE REFINO DEL PETRÓLEO
    JOSÉ LLUCH URPI
    El margen es la función económica a maximizar en las actividad del refino del petróleo. Es función del crudo procesado, de los productos obtenidos y de los costes variables ligados al propio proceso, fundamentalmente los costes de las energías y los productos químicos. Además los productos obtenidos y su calidad varia en función de los procesos utilizados y agregados en

    29,00 €27,55 €

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  • PERIODISMO EMPRESARIAL E INSTITUCIONAL
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    PERIODISMO EMPRESARIAL E INSTITUCIONAL
    MARIANO CEBRIÁN HERREROS
    El periodismo desarrolla un papel fundamental en la dirección y la gestión dela comunicación de las empresas e instituciones: dinamización informativainterna, externa y de relaciones con el entorno.Periodismo empresarial e institucional se adentra en el análisis de losgrandes principios y exigencias en los que se fundamenta esta modalidad deperiodismo:--examina sus múltip

    18,75 €17,81 €

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  • LA GESTIÓN DE LA COMUNICACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES
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    LA GESTIÓN DE LA COMUNICACIÓN EN LAS ORGANIZACIONES
    MIGUEL TÚÑEZ LÓPEZ
    _La Gestión de la Comunicación en las Organizaciones_ aborda uno a uno todoslos puntos a tener en cuenta para comprender, planificar y desarrollar unagestión comunicativa eficaz. En concreto:--Modelos de organización.--Identidad e imagen corporativa, reputación y responsabilidad socialcorporativa.--El plan global de comunicación, diseño de estrategias y evaluación deacc

    18,75 €17,81 €

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  • CÓMO DIRIGIR UNA BODEGA
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    CÓMO DIRIGIR UNA BODEGA
    AUTORES VARIOS
    Esta publicación se presenta con el objectivo de dotar a los ejecutivos de las bodegas de aquellos conocimientos multidisciplinares que son necesarios para gestionar de forma eficaz una empresa vitivinícola; básicamente, el enfoque del libro es complementar los conocimientos de carácter técnico (viticultura, enología, cata) con otros relacionados con la venta, el marketin

    20,47 €19,45 €

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  • DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO
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    DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO
    ERNESTO DE SERDIO FERNÁNDEZ
    Diccionario de 1.200 términos relacionados con el sector del vino en español y en inglés. Define cada término y se clasifica en las cuatro grandes áreas que comprende el sector del vino: viticultura, enología, cata y comercialización. Esta publicación se plantea como obra de referencia y consulta de fácil manejo, pero también como guía de aprendizaje para los profes

    21,32 €20,25 €

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  • GESTIÓN DE EMPRESAS DE COMUNICACIÓN
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    GESTIÓN DE EMPRESAS DE COMUNICACIÓN
    LAURA BERGÉS SAURA / MARTA SABATER CASALS / ROSARIO DE MATEO PÉREZ
    ¿Qué diferencias hay entre gestionar una empresa editora de un diario o unaempresa automovilística?¿Hace la CNN el mismo análisis de su entorno macroeconómico e industrial queun fabricante de galletas?¿Qué particularidades tiene el marketing de productos y servicios decomunicación?¿Cómo afecta a la gestión empresarial el hecho de que los productos yservicios de comu

    18,75 €17,81 €

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  • INDUSTRIAS CULTURALES
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    INDUSTRIAS CULTURALES
    ÁNGEL L. RUBIO MORAGA / JAVIER MAESTRO BÄCKSBACKA / MARIANO CEBRIÁN HERREROS
    Industrias culturales aborda la situación actual de las industrias culturalesen los países nórdicos como un modelo de vanguardia de la globalización comoreferencia para España.El análisis está planteado desde una perspectiva multidisciplinar.Este libro se adentra en los planteamientos de las tendencias de lainvestigación al respecto en dichos países:--los modelos empre

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  • INFORMATIVOS PARA LA TELEVISIÓN DEL ESPECTÁCULO
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    INFORMATIVOS PARA LA TELEVISIÓN DEL ESPECTÁCULO
    BIENVENIDO LEÓN
    Numerosos estudios señalan que la televisión es el principal medio informativopara la mayor parte de los ciudadanos. Sin embargo, conforme la lucha por laaudiencia se ha hecho más y más encarnizada, los informativos han idomodificando su papel tradicional como fuente de información relevante sobre elmundo, para abrazar nuevas formas y contenidos.En este nuevo contexto, se

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  • LA ESPECIALIZACIÓN EN EL PERIODISMO
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    LA ESPECIALIZACIÓN EN EL PERIODISMO
    IDOIA CAMACHO MARKINA
    Esta obra, escrita por un nutrido grupo de Catedráticos y profesores titularesespecializados en esta disciplina, está dirigida fundamentalmente a losestudiantes que ya han iniciado los estudios de Periodismo y necesitanprofundizar en la elaboración de informaciones de calidad.Su contenido responde al modelo establecido por los nuevos planes adaptados alEspacio Europeo de Edu

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  • LA RADIO EN IBEROAMÉRICA
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    LA RADIO EN IBEROAMÉRICA
    ARTURO MERAYO PÉREZ
    Este libro se erige como la primera obra de referencia, tanto en español comoen inglés, que aborda el estudio de la radio en los diferentes paísesiberoamericanos. La obra, coordinada por el Doctor Arturo Merayo, reúne lasaportaciones de más de veinte estudiosos y profesionales del medio de todaIberoamérica con el objetivo de dotar a las instituciones académicasespañolas

    22,51 €21,38 €

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  • LITERATURA Y PUBLICIDAD
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    LITERATURA Y PUBLICIDAD
    ASUNCIÓN ESCRIBANO HERNÁNDEZ
    En Literatura y publicidad se analizan las provechosas relaciones entre laliteratura y la publicidad. Conscientes de que la finalidad principal de lapublicidad es conseguir la difusión y la venta final de los productosanunciados, los creativos publicitaros llevan años recurriendo a las técnicasliterarias que históricamente han dado muestras de ser el mejor y más estéticoc

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  • LOS RETOS DE LAS TELEVISIONES PÚBLICAS: FINANCIACIÓN, SERVICIO PÚBLICO Y LIBRE MERCADO
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    LOS RETOS DE LAS TELEVISIONES PÚBLICAS: FINANCIACIÓN, SERVICIO PÚBLICO Y LIBRE MERCADO
    LAURA BERGÉS SAURA / ROSARIO DE MATEO PÉREZ
    Desde que en los años ochenta y noventa del siglo XX, los estados europeosabrieron las puertas de la televisión a la iniciativa privada, elfuncionamiento de las empresas de televisión comercial guarda con el conceptode servicio de interés público una relación contradictoria.En esta obra se aborda la evolución del concepto de servicio público en laindustria de la televis

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  • PENSAMIENTO COMUNICACIONAL LATINOAMERICANO
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    PENSAMIENTO COMUNICACIONAL LATINOAMERICANO
    JOSÉ MARQUES DE MELO
    El Catedrático brasileño José Marques de Melo —el más prestigioso comunicólogode América Latina— produce con este libro una obra capital para el estudio delpensamiento comunicacional latinoamericano, fruto de décadas de investigacióny de un detenido examen de la acción permanente del poder.Los textos que componen esta obra fueron viendo la luz entre 1967 y 2007. «Se

    22,51 €21,38 €

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  • TELERREALIDAD: EL MUNDO TRAS EL CRISTAL
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    TELERREALIDAD: EL MUNDO TRAS EL CRISTAL
    BIENVENIDO LEÓN
    La telerrealidad es un fenómeno que ha transformado radicalmente las parrillasde programación del medio televisivo. Su éxito es de tal calibre que, en todoel mundo, los espectadores se ven arrastrados por un torbellino de programasde distintos contenidos, formatos y estilos, con la pretensión común deofrecer una representación certera del mundo real.Sin embargo, la necesi

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