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Editorial : EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA, S.A. / Materia : Ciencias y tecnología

23 resultados para Editorial : EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA, S.A. / Materia : Ciencias y tecnología

Ciencias y tecnología
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  • MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    HERNÁNDEZ URZÚA, MIGUEL A.
    La parte I abarca cuatro unidades que tratan las generalidades de la microbiología de los alimentos; las características de las bacterias, virus, hongos y parásitos; las diferentes formas en que pueden contaminar a los alimentos, y los elementos que favorecen el desarrollo de las bacterias en los comestibles. La parte II tiene seis capítulos que se enfocan a las enfermedade

    46,00 €43,70 €

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  • INVITACIÓN A LA BIOLOGÍA EN CONTEXTO SOCIAL
    -5%
    Titulo del libro
    INVITACIÓN A LA BIOLOGÍA EN CONTEXTO SOCIAL
    CURTIS, HELENA / BARNES, N. SUE / SCHNEK, ADRIANA / MASSARINI, ALICIA
    Actualmente, clonación, biocombustibles, transgénicos, evolución, son palabras profundamente incorporadas en nuestra cultura. Estos términos ya no son sólo parte de especulaciones futuristas, de literatura de ciencia ficción o de escritos científicos y técnicos, sino que forman parte de nuestro vocabulario cotidiano, integrados a una pluralidad de ideas, conceptos y pro

    91,00 €86,45 €

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  • CURTIS. BIOLOGÍA (+E-BOOK)
    -5%
    Titulo del libro
    CURTIS. BIOLOGÍA (+E-BOOK)
    CURTIS (†), HELENA C / BARNES, N. SUE / MASSARINI, ALICIA / SCHNEK, ADRIANA
    Los contenidos de este libro han sido actualizados conforme a los modelos y conceptos recientes de la biología. Se ha jerarquizado la necesidad de exponer los procesos de construcción, las controversias y las consecuencias sociales de estos conocimientos de manera articulada. La dimensión evolutiva, las problemáticas socioambientales, la cuestión de género y el di

    128,00 €121,60 €

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  • QUÍMICA FÍSICA
    -5%
    Titulo del libro
    QUÍMICA FÍSICA
    PETER ATKINS / JULIO DE PAULA
    Química Física de Atkins continúa siendo el libro de referencia en todo el mundo por la adecuada elección de los temas, el estilo de redacción claro de los autores y la exposición minuciosa de las matemáticas que garantizan un aprendizaje de excelencia y una explicación autorizada de la química física. Esta obra ha evolucionado con cada edición para satisfacer las ne

    101,00 €95,95 €

    Descatalogado
  • MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
    HERNÁNDEZ URZÚA,MIGUEL ÁNGEL
    La obra consta de tres partes y 15 capítulos. La parte I, Aspectos generales, trata de generalidades de la microbiología de los alimentos, microbiología básica, mecanismos de contaminación de los alimentos y factores ecológicos que determi

    38,00 €36,10 €

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  • GUIAS PRACTICAS PARA LOS LABORATORIOS DE BACTERIOLOGIA CLINI
    -5%
    Titulo del libro
    GUIAS PRACTICAS PARA LOS LABORATORIOS DE BACTERIOLOGIA CLINI
    MARGARET ORDÓÑEZ SMITH DE DANIES
    Este libro es una guía para la estandarización de todos los procesos de Bacteriología, con muchísimas gráficas descriptivas, explicaciones fáciles de seguir y complementado con autoevaluaciones que refuerzan los conocimientos; desde la toma

    45,00 €42,75 €

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  • QUIMICA ORGANICA
    -5%
    Titulo del libro
    QUIMICA ORGANICA
    KLEIN,DAVID
    La química orgánica es una disciplina científica que no puede ser enseñada ni aprendida como una mera compilación de principios. Requiere más bien un método disciplinado de razonamiento, análisis y práctica, que permita no solo entender los conceptos y los principios, sino desarrollar las competencias para retenerlos y aplicarlos frente a nuevos problemas y situaciones

    91,00 €86,45 €

    Agotado
  • PRINCIPIOS DE QUIMICA
    -5%
    Titulo del libro
    PRINCIPIOS DE QUIMICA
    ATKINS
    Esta nueva edición está diseñada para alentar a los estudiantes apensar y desarrollar una sólida comprensión de la química, primeromediante la visión cualitativa de la comprensión y luego mostrandocómo expresar los conceptos cualitativos de manera cuan

    95,00 €90,25 €

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  • EVOLUCION. EL CURSO DE LA VIDA
    -5%
    Titulo del libro
    EVOLUCION. EL CURSO DE LA VIDA
    GALLARDO,MILTON H.
    La evolución biológica es el proceso histórico de transformación de los linajes y constituye el gran principio unificador de la biología, al dar cuenta de las propiedades distintivas de los organismos y explicar sus adaptaciones y relaciones de parentesco.La biología evolutiva se encuentra inmersa hoy en una suerte de metamorfosis conceptual y empírica que está ampliand

    55,00 €52,25 €

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  • PRINCIPIOS DE QUIMICA
    -5%
    Titulo del libro
    PRINCIPIOS DE QUIMICA
    JONES,ATKINS
    Escrita para cursos de química general basados en el cálculo matemático -particularmente los cursos acelerados o de nivelación- esta obra ayuda a los estudiantes a desarrollar su percepción de la naturaleza de la química demostrando las conexiones entre las ideas fundamentales de esta ciencia y sus aplicaciones. A diferencia de otros textos, comienza con una detallada exp

    65,00 €61,75 €

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  • LIBRO BLANCO DEL PAN
    -5%
    Titulo del libro
    LIBRO BLANCO DEL PAN
    GIL HERNANDEZ
    El pan es un producto directo del procesado de cereales cuya historia anda paralela a la historia de la Humanidad. Sin embargo, su consumo está descendiendo de forma muy significativa producto de la extendida y no siempre ajustada idea que lo asocia a la obesidad. ¿Qué papel tiene el pan en la alimentación? El núcleo científico de la presente obra pretende dar respuest

    32,00 €30,40 €

    Descatalogado
  • VIDA, LA CIENCIA DE LA BIOLOGIA
    -5%
    Titulo del libro
    VIDA, LA CIENCIA DE LA BIOLOGIA
    SADAVA
    Esta nueva edición de Vida, totalmente renovada, sigue destacando no sólo los conocimientos de la biología, sino también cómo se alcanzaron; incorpora además nuevos e interesantes descubrimientos, mantiene un diseño gráfico caracterizado po

    113,00 €107,35 €

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  • GENOMAS
    -5%
    Titulo del libro
    GENOMAS
    BROWN
    Genomas, que considera la genética molecular desde sus principios básicos hasta la expresión del genoma y la filogenética molecular, es la última edición de este libro pionero. Ha sido completamente actualizado para incorporar los avances actuales de importancia y es un compañero invaluable para el estudiante durante toda su formación en genética molecular.Entre otras

    133,00 €126,35 €

    No disponible
  • QUIMICA FISICA
    -5%
    Titulo del libro
    QUIMICA FISICA
    ATKINS
    Química Física de Atkins continúa siendo el libro de referencia en todo el mundo por la adecuada elección de los temas, el estilo de redacción claro de los autores y la exposición minuciosa de las matemáticas que garantizan un aprendizaje de excelencia y una explicación autorizada de la química física. Esta obra ha evolucionado con cada edición para satisfacer las ne

    98,00 €93,10 €

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  • PARA COMPRENDER EL CLIMA Y EL MEDIO AMBIENTE
    -5%
    Titulo del libro
    PARA COMPRENDER EL CLIMA Y EL MEDIO AMBIENTE
    AA.VV

    15,00 €14,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • BIOLOGÍA. CURTIS
    -5%
    Titulo del libro
    BIOLOGÍA. CURTIS
    SCHNEK, MASSARINI - CURTIS
    El eje principal de este libro sigue siendo, como lo fue desde sus comienzos, la evolución que es el hilo conductor que estructura toda la biología contemporánea. En torno de ese eje se organizan la Introducción y las ocho secciones del libro. En esta edición se incluyen nuevos capítulos como el de Comunicación celular y el capítulo sobre Intervenciones humanas y cam

    102,00 €96,90 €

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  • PRINCIPIOS DE QUIMICA
    -5%
    Titulo del libro
    PRINCIPIOS DE QUIMICA
    ATKINS
    Esta obra aborda la química como una disciplina viva y dinámica y pone especial énfasis en las técnicas modernas, sus aplicaciones y la resolución de problemas. Alienta a los estudiantes a adquirir y a recorrer el camino del descubrimiento, en tanto sirve como guía para aprender a pensar, a plantear interrogantes y a resolverlos. Para ello, Principios de Química 3ª edic

    65,00 €61,75 €

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  • BIOLOGIA
    -5%
    Titulo del libro
    BIOLOGIA
    BARNES, CURTIS

    67,91 €64,51 €

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  • BIOLOGIA. 6ª EDICION
    -5%
    Titulo del libro
    BIOLOGIA. 6ª EDICION
    CURTIS, HELENA Y VARIOS

    80,00 €76,00 €

    Descatalogado
  • BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
    -5%
    Titulo del libro
    BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
    LODISH Y OTROS

    82,00 €77,90 €

    No disponible

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