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Editorial : EDITORIAL EL DRAC / Materia : Cocina y repostería

37 resultados para Editorial : EDITORIAL EL DRAC / Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • TAJINES Y BRICKS
    -5%
    Titulo del libro
    TAJINES Y BRICKS
    COCINA IDEAL
    Sugerentes presentaciones.Combinación de soprendentes recetas de tajines, el plato tradicional del Marruecos, y de pasta brick, hecha con harina, agua y sal, que permite multitud de aplicaciones.El tajín es un plato tradicional de Marruecos, cuyo nombre procede del recipiente donde se hace. El tajín es una vasija de barro con una tapadera cónica. Similar a la tradicional ca

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    Agotado
  • SOPAS CALIENTES Y FRIAS
    -5%
    Titulo del libro
    SOPAS CALIENTES Y FRIAS
    COCINA IDEAL
    Para todas las estaciones. Seleccionadas recetas de un plato de gran versatilidad, generalmente sano, que presenta un aporte significativo de fibra, vitaminas y minerales, y que se puede degustar en cualquier momento.La sopa es un plato de gran versatilidad. Pueden degustarse en verano y en invierno, calientes o frías, dulces o saladas. Pueden ser económicas o caras y pueden

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    Envío estimado en 2 días
  • PASTA
    -5%
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    PASTA
    COCINA IDEAL
    Pasta lista en un momento.Platos de pasta para todas las temporadas y para todas las ocasiones: calientes y fríos, sencillos y sofisticados, con ingredientes económicos o con ingredintes de lujo.

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  • COCINA AL VAPOR
    -5%
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    COCINA AL VAPOR
    COCINA IDEAL
    El concepto de cocina al vapor ha estado siempre asociado a la cocina dietética y oriental. Por fortuna esta cocina está haciéndose un hueco en las cocinas de nuestros hogares.Cocer al vapor consiste en colocar los alimentos sobre una rejilla agujereada dentro de una cazuela cerrada que contiene agua hirviendo. El alimento se cocina por el vapor que se origina en el interior

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  • ENSALADAS
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    Titulo del libro
    ENSALADAS
    PLAZA VALTUEÑA,ARANCHA
    La reina de la cocina mediterránea.Sencillas indicaciones sobre cómo preparar las verduras, preceden a las 30 recetas de ensaladas, un plato característico de la cocina mediterránea, descritas paso a paso.Con la preparación de variadas vinagretas y de salsas calientes y frías, así como consejos para variar los ingredientes o presentación de ensaladas.

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  • CAKES SALADOS Y DULCES
    -5%
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    CAKES SALADOS Y DULCES
    PLAZA VALTUEÑA,ARANCHA
    Un recurso para comidas y meriendas.30 recetas de cakes y dulces que, gracias a su facilidad de conservación, pueden resolver una comida inesperada. Después de dar algunas ideas generales sobre la preparación del molde y el modo de desmoldar los cakes, se explican, en doble página, las recetas, con indicaciones paso a paso del proceso a seguir.

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  • CHOCOLATE HISTORIA, ARTE Y PASION
    -5%
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    CHOCOLATE HISTORIA, ARTE Y PASION
    AA.VV
    Un libro que hará las delicias de los adictos al chocolate.Todo sobre el chocolate, su historia, su cultivo y su elaboración y preparación para el consumo, y las más exquisitas recetas de postres, tartas, bizcochos, helados y chocolates a la taza.

    36,00 €34,20 €

    Disponible en unos 7 días
  • WOK ASIATICO Y EUROPEO
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    WOK ASIATICO Y EUROPEO
    AA.VV
    El secreto de la cocina asiática.A través de este libro, el wok, utensilio de cocina procedente de China, entra en nuestra cocina. El wok nos permitirá cocinar con fuego vivo y de una manera rápida; además podremos cocinar con poco aceite y menos sal.30 sencillas recetas muy variadas, para hacer en el wok: exquisitas verduras, originales pescados, deliciosas carnes y fant

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    Disponible en unos 7 días
  • TAPAS
    -5%
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    TAPAS
    AA.VV
    La tradición culinaria española al día. 30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utili

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  • CREMAS Y FLANES
    -5%
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    CREMAS Y FLANES
    AA.VV
    Sabrosos postres para cualquier ocasión.Deliciosos postres que harán de cada menú algo muy especial. Con útiles y prácticos consejos antes de escoger una receta: montar claras y nata, tostar las cremas, el uso de las hojas de gelatina....Un libro indispensable para los amantes del dulce.

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  • PAPILLOTES
    -5%
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    PAPILLOTES
    AA.VV
    El papillote es un sistema de cocción muy sencillo, que tiene muchas ventajas tanto a nivel práctico, estético o dietético. Podríamos definirlo como una cocción al vacío donde los alimentos se cocinan en su propio jugo. Su principio es muy simple: consiste en cocinar los alimentos dentro de un sobre herméticamente cerrado, con un poco de grasa, verduras, especias, hierb

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  • LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS
    -5%
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    LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS
    CANDELA BETTELLI,ENZA
    Con este libro se tendrá la oportunidad de presentar en la mesa algo diferente durante las comidas familiares o con invitados: conservas elaboradas al modo tradicional, y aderezadas con los más apetitosos ingredientes, que harán de los productos más comunes un sugestivo manjar.El libro LAS MÁS EXQUISITAS CONSERVAS ofrece más de 400 recetas para conservar verduras en aceit

    16,00 €15,20 €

    Disponible en unos 7 días
  • FONDUES. 100 IDEAS PARA DESCUBRIR LA COCINA EN GRUPO
    -5%
    Titulo del libro
    FONDUES. 100 IDEAS PARA DESCUBRIR LA COCINA EN GRUPO
    CANDELA BETTELLI,ENZA
    Una magnífica oportunidad para hacer algo diferente, algo apetitoso que satisfará a todos: a quien lo prepare, porque lo hará de manera rápida, y a quien se siente en la mesa, porque descubrirá que en una comida en compañía habrá más tiempo para la charla y para la risa, entre bocado y bocado.El libro de Fondues ofrece recetas para preparar fondues con cualquier ingred

    15,50 €14,73 €

    No disponible
  • FANTASIA EN LA COCINA Y EN LA MESA
    -5%
    Titulo del libro
    FANTASIA EN LA COCINA Y EN LA MESA
    CALDIROLA, MANUELA
    La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ayuda de vaciadores, cuchillos y multitud de pequeños secretos que nadie ha revelado hasta ahora.

    16,50 €15,68 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL LIBRO DE COCINA POR PRIMERA VEZ
    -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE COCINA POR PRIMERA VEZ
    PLAZA VALTUEÑA, ARANCHA
    Los conocimientos básicos para iniciarse en la cocina. Con más de 250 recetas con las que podrá practicar con éxito la elaboración de platos con el sistema tradicional y con el microondas.

    12,50 €11,88 €

    Disponible en unos 7 días
  • LAS CONSERVAS DE MI ABUELA
    -5%
    Titulo del libro
    LAS CONSERVAS DE MI ABUELA
    EL DRAC
    184 recetas de diferentes tipos de mermeladas, jaleas, salsas,vinagres especiados y otras diabluras a la manera tradicional. Todoslos trucos para preparar, envasar y conservar productos naturales. Unlibro imprescindible en cualquier cocina.

    13,50 €12,83 €

    Disponible en unos 7 días
  • RECETAS ORIGINALES PARA COCINAR CON SOBR
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS ORIGINALES PARA COCINAR CON SOBR
    PIANA, MARIAGRAZIA

    8,71 €8,27 €

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