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Editorial : EDICIONES NORMA, S.A / Materia : Ciencias y tecnología

6 resultados para Editorial : EDICIONES NORMA, S.A / Materia : Ciencias y tecnología

Ciencias y tecnología
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  • BAR Y CAFETERIA. MANUAL PROFESIONAL
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    BAR Y CAFETERIA. MANUAL PROFESIONAL
    ESPANTALEON, RAFAEL Y OTRO
    El libro cubre el programa de la materia en las Escuelas de Hostelería y turismo, siendo a la vez una herramienta tanto para el profesional como para propietarios de establecimientos, a la hora de formar y evaluar al personal a contratar por la empresa. La obra, muy ilustrada, en una gran parte a color, hace un recorrido por la mayor parte de las tareas a desarrollar por el pr

    29,14 €27,68 €

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  • 50 ± 10 HORAS DE BIOESTADISTICA
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    50 ± 10 HORAS DE BIOESTADISTICA
    MARTIN ANDRES, ANTONIO
    En ciencias de la salud es muy frecuente impartir cursos deestadística básica en el entorno de 40 a 60 horas lectivas. Tanto elalumno como el profesor se enfrentan al problema de tener queseleccionar los tópicos más adecuados para que les sirvan de guía.Este libro, escrito por los mismos autores que el libro deBioestadística para las ciencias de la salud, viene a cubrir e

    33,00 €31,35 €

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  • SISTEMA DIEDRICO. 200 PROBLEMAS
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    SISTEMA DIEDRICO. 200 PROBLEMAS "TIPO"
    SANTISTEBAN REQUENA, ANGEL
    El autor, dada su larga experiencia en el campo de la enseñanza(arquitecto técnico, profesor Esc. Univ. Profesorado Granada. Esc.Univ. Ingeniería Técnica Agrícola Valladolid. Instituto Politécnicocordoba), es buen conocedor de las dificultades que representaintroducirse en el mundo del diédrico, para hacerlo mas transparenteal alumno, ha efectuado una acertada recopilaci

    28,00 €26,60 €

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  • PANADERIA - PASTELERÍA
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    PANADERIA - PASTELERÍA
    HUMANES CARRASCO,JUAN PABLO
    Este libro es una herramienta imprescindible tanto para quien comienza a adentrarse en el fascinante mundo de la pastelería y la panadería como para profesionales. La obra aparece en su 2ª edición, completamente revisada, ampliada, con nueva maquetación y a cuatro colores. En su origen, fue publicada por la Editorial McGraw-Hill, permaneciendo agotada pese a su gran demand

    42,00 €39,90 €

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  • FRUTOS TROPICALES EN LA COSTA ANDALUZA
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    FRUTOS TROPICALES EN LA COSTA ANDALUZA
    DÍAZ ROBLEDO, JULIÁN
    Nuestro país comienza a tener cultura sobre frutos procedentes deltrópico debido entre otras circunstancias a la labor que se realizadesde hace años en Andalucía, en los valles litorales de lasprovincias de Málaga y Granada, desarrollando trabajos deinvestigación y adaptación al medio en diversos centrosespecializados, bien sean del Consejo Superior de Investigacionescie

    24,00 €22,80 €

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  • DESCUBRE LOS FRUTOS EXOTICOS
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    DESCUBRE LOS FRUTOS EXOTICOS
    DIAZ ROBLEDO, JULIAN
    El autor, autoridad y líder en la materia, con la presentación y contenido del libro nos lleva a descubrir el mundo de los frutos tropicales, clasificandolos en 40 familias botánicas donde incluye mas de 200 frutos, analizándo uno por uno, acompañado con magnificas ilustraciones, comentarios históricos que abarcan desde su origen a los lugares de actual cultivo, tablas co

    85,00 €80,75 €

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