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Editorial : LID EDITORIAL / Materia : Hogar, manualidades y ocio

12 resultados para Editorial : LID EDITORIAL / Materia : Hogar, manualidades y ocio

Hogar, manualidades y ocio
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  • LA COCINA DE HOY EN ESPAÑA
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    Titulo del libro
    LA COCINA DE HOY EN ESPAÑA
    GIL DE ANTUÑANO,MARIA JESUS
    Si como dice el refrán «con tripa vacía, corazón sin alegría», nada mejor que poner remedio al hambre preparando un plato de comida que invite al buen yantar. Por ello, y a sabiendas de que no siempre sabemos por dónde empezar en el arte de cocinar, la reconocida periodista gastronómica María Jesús Gil de Antuñano nos enseña a través de este manual de cocina del si

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  • DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA
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    DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA
    VALLES ROJO, JULIO
    Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios, procesos de elaboración, técnicas, utensilios y modelos de negocio, con sus equivalentes en portugués, inglés y francés, así como más de 1000 remisiones a sinónimos, antónimos y términos relacionados. N

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  • LA CATA DEL TE
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    LA CATA DEL TE
    BISOGNO,VICTORIA
    El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

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  • 200 TAPAS DE ESPAÑA NUEVA ED
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    200 TAPAS DE ESPAÑA NUEVA ED
    ACOSTA ALBERTO
    200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extr

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  • LA GASTRONOMIA EN TIEMPOS DE CERVANTES
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    LA GASTRONOMIA EN TIEMPOS DE CERVANTES
    VALLES,JULIO
    En La gastronomía en tiempos de Cervantes, Julio Valles, ingeniero, investigador sobre cocina histórica y dos veces Premio Nacional de Gastronomía.

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  • JAMÓN, JAMÓN
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    JAMÓN, JAMÓN
    CARRIZOSA MESA,PILAR
    El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española considerada como una delicatessen al alcance de muy pocos fuera España. Este producto, considerado "gourmet", es uno de los manjares más ricos del mundo por su extraordinaria calidad y es que, el jamón ibérico, lleva un proceso de producción muy laborioso que empieza desde la propia vida y cuidados del c

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  • DICCIONARIO LID TURRÓN
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    DICCIONARIO LID TURRÓN
    SANTAMARÍA PÉREZ,ISABEL

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  • REPOSTERÍA CASERA
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    REPOSTERÍA CASERA
    GIL DE ANTUÑANO, MARÍA JESÚS
    Este libro contiene las recetas, técnicas, trucos y demás información acerca de la repostería de la cocina de toda la vida pero adaptándose a las nuevas necesidades del siglo XXI. Reúne toda la experiencia culinaria de María Jesús Gil de Antuñano pero hecha a la medida de las tecnologías y aparatos con los que se cuenta en la actualidad. La obra habla en 26 capítulos

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  • LA CERVEZA EN ESPAÑA
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    LA CERVEZA EN ESPAÑA
    GARCIA BARBER,XAVIER
    La cerveza en España hace un completo recorrido por la historia de esta industria, desde el siglo XVI; estudia sus inicios, los factores de oferta y demanda que acompañaron su crecimiento hasta su implantación definitiva en España, un país hasta entonces dominado por el vino y los aguardientes; la incorporación de nuevas técnicas de fabricación, el impacto económico qu

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  • 200 TAPAS DE ESPAÑA
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    200 TAPAS DE ESPAÑA
    ACOSTA PÉREZ,ALBERTO DE JESUS
    Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas por región y tapas exclusivas descubiertas en los 30 años de experiencia viajes gastronómicos del autor por distintas zonas de la

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  • RECETAS Y VIÑETAS
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    RECETAS Y VIÑETAS
    POZUELO / MARK
    ¿Quién dijo que la cocina es cara, difícil o aburrida o que está destinada solo a cocinillas y amas de casa? Juan Pozuelo, el chef de la eterna sonrisa, nos demuestra todo lo contrario: para cocinar y comer bien no hace falta gastarse un dineral ni elaborar platos complicados o poco saludables. Solo hay que saber cúales son los alimentos de cada temporada y seguir recetas

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  • APRENDE A JUGAR AL POQUER CON LOS PELAYOS
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    APRENDE A JUGAR AL POQUER CON LOS PELAYOS
    GARCIA PELAYO,GONZALO
    El equipo de los Pelayos, famoso por haber ganado sistemáticamente en las ruletas de todo el mundo a principios de los noventa, nos muestra las bases fundamentales del Texas Hold?em, la variedad más importante del póquer mundial,en el primer libro sobre póquer escrito originalmente en español.

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